Aveia com Nêsperas e Chocolate Branco

Olá a todos, como estão?

Apesar do avançado da hora ainda tive coragem para vos deixar aqui mais uma receita que criei ontem.
Durante o fim de semana andava por aqui no jardim e reparei numa nespereira com nêspera já a apodrecerem. Apanhei uma e provei. Era boa! 
Perguntei à minha Mãe se não comia daquelas nêsperas e ela disse-me que eram os pássaros que as andavam a comer!
Os passarinhos estão à vontade para as comer mas eu também posso ficar com umas quantas. Apanhei 5 e criei esta receita. Como a textura e o sabor são parecidos com os do pêssego calculei que combinasse bem com chocolate branco e coco. Não me enganei!

Aveia com Nêsperas e Chocolate Branco

Fiz assim:

Ingredientes (para 2 pessoas):

6 colheres de sopa de aveia
250 mL de água
250 mL de leite (usei leite magro)
1 pau de canela
5 nêsperas
1 colher de sobremesa rasa de manteiga de coco
1 tira de chocolate branco de culinária

Preparação:

- Colocar a aveia, a água, o leite e o pau de canela num tacho e levar ao lume até ferver. Deixar cozer durante 10 minutos.
- Juntar as nêsperas e a manteiga de coco e deixar ferver mais 5 minutos. Desligar o lume.
- Colocar o chocolate branco partido em pedaços e esperar que deterra. Misturar bem.
- Colocar em pratos.


Ficaram óptimas! Não foi uma grande surpresa para mim pois, como já vos disse lá em cima, sendo a textura e o sabor muito parecidos com os do pêssego já desconfiava que a combinação iria resultar.
Têm uma nespereira em casa? Ou conhecem alguém que tenha? As nêsperas têm de ser comidas rapidamente e nós que temos árvores agradecemos a ajuda. :) 
Experimentem esta receita e digam-me como ficou aqui ou no Facebook. Também podem ver todas as imagens destas receitas em primeira mão no Instagram.

Beijinho Beijinho

Aveia De Coco com Chocolate Branco

Olá olá, como estão vocês?

Cá estou eu de novo para vos mostrar uma nova receita de aveia. :)

Já andava há algum tempo para comprar manteiga de coco. É uma gordura que quando levada a altas temperaturas não sofre tantas alterações como o azeite ou a margarina e é rica em ácidos gordos de cadeia média que facilmente podem ser transformados e utilizados para produzir energia ao invés de ficarem acumulados no tecido adiposo e causar a tão indesejada gordura. Finalmente decidi-me e comprei. É um bocado cara (dei por volta de 14 € por 460 g) mas vale bem a pena.
Quando recebi abri o boião e fiquei a olhar para aquilo questionando-me se seria um creme para aplicar na pele!!! (a textura é muito parecida e, como depois me informei, também dá para aplicar na pele, lavar os dentes, forrar as formas, fritar, etc.).
Como já sabia que o chocolate branco e o coco fazem uma combinação estrondosamente apetitosa na Sexta Feira arrisquei misturar o coco ralado, a manteiga de coco e o chocolate nas papas do pequeno almoço. Devo dizer-vos que saíram uma maravilha!

Vejam como ficou:

Aveia de Coco com Chocolate Branco

Inventei por completo, mas correu muita bem! 
Fiz assim:

Ingredientes (para 2 pessoas):

6 colheres de sopa de aveia
250 mL de água
250 mL de leite (usei leite magro)
1 pau de canela
1 colher de sopa rasa de manteiga de coco
1 colher de sopa de coco ralado + 1 colher de sobremesa de coco para o topo
1 tira de chocolate branco de culinária
bagas de goji


Preparação:

- Colocar a aveia, a água, o leite e o pau de canela num tacho e levar ao lume até ferver. Deixar cozer durante 10 minutos.
- Juntar a manteiga de coco e o coco ralado e deixar ferver mais 5 minutos. Desligar o lume.
- Colocar o chocolate branco partido em pedaços e esperar que deterra. Misturar bem.
- Colocar em pratos.
- Dispor as bagas de goji e a colher de sobremesa de coco ralado por cima da aveia.

O meu namorado, que não é o maior amante de papas de aveia (come, mas só porque sabe que lhe faz bem) ficou apaixonado e quis repetir!
De todas as receitas que já criei está foi sem dúvida a melhor!

E vocês, já experimentaram? O que acham?
Contem-me tudo nos comentários abaixo, no Facebook ou no Instagram!

Fiquem bem e até à próxima receita! Beijinhos ;)

Onde compro a minha Aveia e outras coisas :)

Oi mais uma vez, como estão?

Hoje partilho convosco onde compro a minha aveia e outras coisas. Durante algum tempo fui ao supermercado que tem sempre uma zona de alimentação saudável (agora que está na moda!) mas às vezes saía tarde do trabalho e a última coisa que me apetecia era estar a enfiar-me num hipermercado barulhento e cheio de gente.
Procurei na internet e encontrei a My Pure Care. É um género de uma parafarmácia online que também tem uma categoria de alimentação saudável. Vejam aqui.

Alimentação Saudável My Pure Care 1

Alimentação Saudável My Pure Care 2

Gosto muito desta loja. O apoio a cliente é excepcional, os preços são bons, as entregas são rápidas e os portes são muito baixos. Eles começaram com 4 ou 5 produtos mas estão a aumentar a oferta e provavelmente um dia destes já terão tudo tudo tudo o que precisamos para as nossas receitas de aveia! :)
Já provaram a Granola? É óptima! A granola é aveia tostada no forno com frutos secos e sementes (chia, linhaça, pevides de abóbora). Quando não tenho tempo para fazer as papas de aveia de manhã como a granola com leite ou iogurte. É deliciosa! Às vezes também junto fruta e, nas viagens, levo o pacote e como assim mesmo! Os meus amigos gozam e chamam-lhe comida de pássaro mas o certo é que quando provam acabam por se render!

E a loja, já conheciam? O que acham da sugestão? Dêm a vossa opinião nos comentários abaixo, no Facebook ou no Instagram. Estou à espera do vosso feedback!

Muitos beijinhos e Continuação de boa semana! :)

Aveia no Forno com Morango, Banana e Chocolate

Olá a todos, como estão?

Felizmente a segunda feira está a chegar ao fim e ainda deu tempo para vos deixar aqui mais uma receita.
Fiz esta hoje de manhã, mas já não pela primeira vez. Adaptei uma receita menos saudável que vi no youtube e tentei há coisa de uma semana (mostrei-vos a fotografia no Instagram mas a receita… está calor!). Nem sequer apontei os ingredientes e quantidades que tinha usado! Tinha que repetir a receita para conseguir apontar os ingredientes e o modo de preparação para vos poder mostrar, pois esta receita merece!Foi hoje! Um bocadinho à pressa e, sinceramente, não saiu tão boa como da última vez (depressa e bem, não há quem!). Mesmo assim, é das melhores receitas de aveia que já comi. Tem vários ingredientes e o facto de ser feita no forno dá-lhe um sabor muito diferente.
E o aspecto?! Oh para ela!

Aveia no Forno com Morango, Banana e Chocolate

Linda, não? Então fiz assim:

Ingredientes (para 2 pessoas):

8 colheres de sopa de aveia
300 mL de leite (usei leite magro)
10 morangos
1 banana bem madura esmagada
10 amendoins

1 tira de chocolate de culinária

canela

açúcar mascavado (opcional)

Preparação:

- Colocar a aveia, 8 morangos cortados em tiras, 2/3 da banana cortada em rodelas, 2/3 do chocolate cortado em raspas, os amendoins e a canela num tabuleiro de ir ao forno e misturar. (Se quiserem que fique mais doce podem por o açúcar nesta altura. Eu acho que não é preciso!)

- Dispor os restantes morangos, banana e chocolate por cima.

- Regar com leite até que toda a mistura fique coberta.

- Cozer a 180ºC entre 20 e 30 min (depende do forno).


Ficou um cheirinho a chocolate na cozinha fenomenal!
O estaladiço dos amendoins a contrastar com os morangos húmidos, o sabor do chocolate, o doce da banana… A combinação perfeita! E é uma receita tão prática. Basta preparar tudo, pôr no forno e ir fazer outras coisas.
Que tal experimentar amanhã de manhã? Contem-me como ficou aqui, no Facebook ou no Instagram. Quero saber tudo!!!

Boa semana, muitos beijinhos e até à próxima! ;)

Aveia com Framboesa e Amendoim

Boa tarde a todos, como estão?

Hoje estou a fazer este post à hora do almoço!!! Queria ter-vos dado esta receita ontem mas quando me sentei em frente ao computador às 22.30 já não conseguia nem escrever uma frase…
Então anteontem fui ao Lidl e decidi comprar Framboesas. Já andava há algum tempo para experimentar e quando vi que eram Portuguesas não resisti. São um bocadinho caras tenho que admitir, mas valem muito a pena.
Há noite pensei que gostaria de as colocar no pequeno almoço do dia seguinte e, desta vez, nem fui pesquisar receitas. Simplesmente, inventei! E saiu isto:

Aveia com Framboesa e Amendoim

E fiz assim:

Ingredientes (para 2 pessoas):

6 colheres de sopa de aveia
250 mL de água
250 mL de leite (usei leite magro)
1 pau de canela
1 colher de sobremesa de mel
1 tira de chocolate branco de culinária
amendoins
bagas de goji
10 a 12 framboesas (comprem as Portuguesas, são óptimas! :)

Preparação:

- Colocar a aveia, a água, o leite e o pau de canela num tacho e levar ao lume até ferver. Deixar cozer durante 10 minutos.
- Juntar o mel e os amendoins e deixar ferver mais 5 minutos. Desligar o lume.
- Colocar o chocolate branco partido em pedaços e esperar que deterra. Misturar bem.
- Colocar em pratos.
- Dispor as framboesas e as bagas de goji por cima da aveia.

As framboesas são um fruto lindíssimo, dão cor e beleza a qualquer prato e são tão, mas tão suculentas que adorei esta combinação. Sem dúvida, a repetir! Experimentem e digam-me como ficou, aqui em baixo nos comentários ou no Facebook. Podem ainda ver todos os pratos que preparo em primeira mão seguindo-me no Instagram.

E agora, tenho que voltar ao trabalho! Beijinho beijinho e até à próxima!