Aveia com Chocolate e Avelãs

Quem se levanta o suficientemente cedo de manhã e faz o pequeno almoço e ainda tira fotografias? Eu! :)
Porque sei que gostavam de ver as fotografias das receitas que partilho convosco, cá vai a primeira!

Aveia com chocolate e avelãs

Aveia com chocolate e avelãs

Esta foi hoje, de improviso. Apetecia-me algo de chocolate e criei com o que tinha na dispensa. Então fiz assim:

Ingredientes (para 2 pessoas):

8 colheres de sopa de aveia
250 mL de água
250 mL de leite (usei leite magro)

6 quadradinhos de chocolate preto

12 avelãs

2 colheres de sobremesa de cacau magro em pó

2 colheres de sopa de mel

Preparação:

- Colocar a aveia, a água o leite e a metade das avelãs partidas (parti as avelãs inteiras com um martelo) num tacho e levar a lume brando até obter a textura desejada. (Podem sempre ajustar a viscosidade da aveia ao vosso gosto deixando cozer mais tempo se gostarem mais sólida, ou menos tempo se gostarem mais líquida.)
- Retirar do lume.
- Colocar imediatamente o chocolate e esperar que derreta (aproximadamente 30 segs). Misturar bem.
- Colocar em pratos.
- Dispor o cacau em pó, o mel e as restantes avelãs por cima da aveia.

Docinho, docinho! :)

Aveia Peanut Butter & Jelly (Manteiga de Amendoim e Geleia)

A clássica combinação ''Peanut Butter & Jelly''. :)
Depois de ter experimentado em sandes, e quando comecei a comer aveia, achei que deveria ser uma óptima combinação. Pesquisei receitas aqui, que é praticamente onde sempre me baseio e arrisquei.

Aveia Peanut Butter & Jelly

Aveia Peanut Butter & Jelly

Então fiz assim:

Ingredientes:

8 colheres de sopa de aveia
250 mL de água
250 mL de leite (usei leite magro)
1 banana bem esmagada
1 colher de sopa de manteiga de amendoim
1 colher de chá de canela
geleia de morango para cobertura (fiz a minha, mas também podem comprar)

Preparação:

- Colocar a aveia, a água e o leite num tacho e levar a lume brando até ferver.
- Quando estiver a ferver, adicionar a manteiga de amendoim, a banana esmagada e a canela.
- Mexer e deixar cozer 2 a 3 minutos em lume brando, mexendo de vez em quando. (Podem sempre ajustar a viscosidade da aveia ao vosso gosto deixando cozer mais tempo se gostarem mais sólida, ou menos tempo se gostarem mais líquida.)
- Retirar do lume.
- Colocar em pratos.
- Dispor geleia a gosto por cima da aveia.